为进一步提升校园餐饮服务质量，强化食堂安全管理与规范化建设，切实保障师生饮食安全与就餐体验，3月23日，钟山职业技术学院后勤保卫处处长程宪鹏一行莅临我院，围绕食堂运营管理、食品安全管控、就餐环境优化、设施设备升级等工作开展专题调研考察。 后勤保卫处处长陈宏波、副处长魏兆春及主要负责同志陪同调研。

调研团队实地走访学院食堂就餐大厅、后厨操作间、食材仓储区、清洗消毒间、食品留样柜等关键区域，细致查看食堂环境卫生、食材采购溯源、加工流程规范、餐具消毒消杀、明厨亮灶运行等情况，重点了解菜品定价、餐品结构、高峰就餐保障、消防安全、用电用气安全及师生意见反馈等工作。调研组与食堂管理人员、一线工作人员深入交流，详细询问食材供应、成本管控、人员培训、应急处置等环节的落实情况，现场梳理食堂建设与运营中的痛点难点。

随后，双方召开调研座谈会。陈宏波就食堂建设现状、管理机制、服务举措及下一步提升计划作专题汇报。程宪鹏处长对学院食堂在食品安全、服务保障等方面的工作给予肯定，同时双方结合两所学院实际情况，围绕食品安全闭环管理、设施设备更新维护、菜品品质优化升级、就餐环境提质改造、消防安全隐患排查等方面进行交流。

双方一到认为食堂事关师生切身利益与校园平安稳定，要始终把食品安全放在首位，严格落实各项管理制度，压紧压实主体责任；要持续优化菜品供给与定价机制，丰富餐品种类，提升服务质效；要加快推进食堂硬件升级与环境美化，完善智慧化管理手段；要强化日常巡查与隐患整改，统筹做好餐饮安全与消防安全，全力打造放心、安心、舒心的校园就餐环境。

陈宏波表示，将以此次调研为契机，迅速梳理问题清单、制定整改方案、明确整改时限，全面落实后勤保卫处工作要求，不断完善食堂管理体系，提升餐饮服务水平，以更实举措守护师生“舌尖上的安全”，为学院高质量发展提供坚实后勤保障。